Промышленные мясорубки

Волчки – это разновидность промышленных мясорубок для мелкого, среднего измельчения значительных объемов охлажденного и свежего мясного сырья, очищенного от костей и жил. Аппарат работает по следующему принципу: шнек продавливает сквозь матрицу измельченное ножами мясо.

Волчки перерабатывают и замороженную продукцию, при этом мясо сохраняет свои структуру и качество.

Волчки JR китайского производства отлично зарекомендовали себя в производстве фарша, котлет, зраз, пельменей, фрикаделек и похожей продукции. В основе оборудования – немецкая технология, аппараты одновременно просты и высокофункциональны.

Hualian 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Количество:
387 934 руб.
Артикул: нет
Волчек (мясорубка) для замороженного мяса JR-120: предназначен для измельчения замороженного (-3-18С) или свежего мяса, овощей, рыбы, морепродуктов. Волчок JR-120 используется на мясоперерабатывающих предприятиях, предприятиях общественного питания при производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.
Страна производительКитай
Количество:
1 499 198 руб.
Артикул: JR-D140
Промышленные мясорубки – волчки предназначены для производства фарша, путём продавливания шнеком, измельчённого ножами мяса через матрицу. Благодаря возможности перерабатывать замороженную продукцию, мясо после измельчения на волчке сохраняет свою первозданную свежесть, не деформируется структура белковых соединений и мясных волокон.
Страна производительКитай
Количество:
2 561 130 руб.
Артикул: JR-D300
Высокопроизводительный JR-D300 сконструирован по немецкой технологии и обладает всеми современными функциями.
Страна производительКитай
Количество:
2 773 517 руб.
Артикул: QPJR-250
Волчок-блокорезка QPJR-250 представляет собой многофункциональную машину, которая включает в себя три функции: блокорезки, волчка и загрузчика. Блокорезка бережно измельчает замороженные мясные блоки, не повреждая структуру волокон и белковых соединений, на волчке происходит последующее измельчение мясных кусочков для дальнейшего куттерования и перемешивания.
Страна производительКитай